2019年12月3日火曜日、ついにバーミキュラビレッジがオープン！
どんな施設があるの？
バーミキュラビレッジは名古屋市中川区船戸の中川運河沿いにある施設です
レストランにはテラス席もあるので、ゆったりした気分で楽しめそうです
目次
DINE AREA（ダインエリア）にあるレストラン「レストラン ザ ファウンダリー」
「レストラン ザ ファウンダリー」ではモーニング・ランチ・ディナーが楽しめます
メニューが違うので、何度か違う時間帯に行ってみる楽しみがありますね
レストランで食べられるご飯は、すべてバーミキュラのライスポットで炊いています
7台ものライスポットが並んでいる様子は、圧巻です
一部ですが、各時間帯のメニューを紹介（価格・内容は変更になる可能性があります）
モーニングで食べられるメニュー
イチゴとマスカルポーネチーズのタルティーヌ（￥900＋税）
スライスしたパンの上に、イチゴとマスカルポーネチーズがのった、オープンサンド
たくさんのイチゴがおいしそうです
ランチで食べられるメニュー
豚すね肉とカリフラワーのスパイスカレー＜サラダ・ライスポットで炊いたレモンライス付き＞（￥1,600＋税）
ターメリックを合わせたレモンライスは、鮮やかできれい！
カレーは小さなバーミキュラの鍋で提供されます
お肉は衝撃のやわらかさだそう。口の中でほろほろと崩れてしまうくらいやわらかいです
愛知鴨の薪火ロースト 無水調理した旬のネギソース＜スープ・サラダ・ライスポットの炊きたてご飯付き＞（￥2,400＋税）
ディナーで食べられるメニュー
白レバーとフォアグラのムース 季節のコンフィチュール（￥1,000＋税）
ムースの上にはブルーベリーのジャムがのっています
パンにつけて食べるみたい
バーミキュラで無水調理した季節野菜（￥2,200＋税）
珍しい黒大根入り。フレンチではよく使われる食材みたい
カラフルでかわいい！バーミキュラの鍋の実力を存分に味わえる一品です
短角牛の薪火ロースト（￥3,500＋税）
ライスポットで低温調理してから、表面を薪火でパリッと仕上げています
短角牛は赤身だけどうまみの豊かさが特徴のブランド肉。シンプルに塩で食べてみて
DINE AREA（ダインエリア）にあるパン屋さん「ポットメイド ベーカリー」
「ポットメイド ベーカリー」ではバーミキュラを使って作った自家製のパンが10種類以上も並んでいます
このベーカリーのために開発した特注の10cmほどの小さなバーミキュラ鍋を、なんと800個も使ってパンを焼きあげているそう
小さなバーミキュラがたくさん並んでいる様子は圧巻です
こんなパンがあるよ
バーミキュラの無水カレーパン（￥350＋税）
バーミキュラの代表的な料理「無水カレー」をたっぷりと包んだカレーパン
野菜とお肉がゴロゴロ入っています。ちょっと高いけど食べごたえがありそう
油で揚げていない焼きカレーパンなので、ヘルシーです
バーミキュラの食パン（￥400＋税）
バーミキュラのあん食パン（￥700＋税）
食パン用に開発された四角い「食パン型」のバーミキュラで作られたパン
あんこはライスポットで3時間もかけて炊いてあります
こだわり卵のクリームパン（￥250＋税）
バニラビーンズがたっぷり入っています
5時間煮込んだビーフシチュー（￥1,200＋税）
ベーカリーですが、ビーフシチューも販売されています
5時間煮込んだお肉はトロトロです口に入れた瞬間、なくなっちゃいそうですよね
プチ得情報
ベーカリーの2階にはイートインスペースがあります
出来立てのパンをその場で食べられるのはうれしい！
食べて気に入ったパンをお土産に購入ということもできますよね
STUDIO AREA（スタジオエリア）にある「フラッグシップ ショップ」で限定品をGET
「フラッグシップ ショップ」では全てのバーミキュラ鍋のサイズ・色の商品が購入できます
バーミキュラ オープンポット各種（￥6,000～￥48,000＋税）
バーミキュラビレッジでしか購入できない限定品はなんと11種類！
今までのラインナップは5種類なので、合計16種類になりました
並んでいるのを見ているだけでお料理ごころをくすぐられますよね
ベーカリーで使っていた
オープンポット ラウンド 10cm（￥6,500＋税）
食パン型（￥18,000＋税）
も購入できます
鍋以外にも
マグネット トリベット（￥3,500＋税）
磁石が入っている鍋敷き。鍋を置くとくっつきます
バーミキュラ用の小物も取り扱っているみたいです
プチ得情報
STUDIO AREA（スタジオエリア）にある「キッチンスタジオ」では無料でバーミキュラの商品を使った料理が体験できるそう
バーミキュラの鍋は高いので、実際にお試ししてから購入できるのはうれしいですよね
来年からは料理教室も開催される予定です
☆まとめ☆ついにバーミキュラビレッジがオープン！メニューや施設の内容は？
バーミキュラビレッジ、とても楽しそうですよね
テレビでバーミキュラの特集を見るたび、本当にこんなにおいしくできるの？
お鍋の値段高すぎ・・・と思っていましたが、レストランで実際に食べることができるので、帰るころにはお鍋が欲しくなってしまうかもしれません
１０cmの小さい鍋は、インテリアにしてもかわいく使えそうです
バーミキュラビレッジのポイント
- 「レストラン ザ ファウンダリー」でバーミキュラの実力を存分に味わえる
- 「ポットメイド ベーカリー」ではバーミキュラで作ったパンが10種類以上も！
- 「フラッグシップ ショップ」で鍋を購入できる。自宅でもバーミキュラを使ってみよう
以上、バーミキュラビレッジがオープンでした
バーミキュラビレッジへ電車でのアクセスはこちら！
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